㈠ 以客户为尊，以信为本，以诚相待，质量上乘；
㈡ 员工口味不满意，只要提出，及时改进；
㈢ 专业营养搭配，保证饭菜的色、香、味及南北口味菜式俱全。
㈠ 不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。
㈡ 不需直接管理,只需监督，省时省力。
㈢ 不需后勤采购,只需对食品原料检查、验收。
㈣ 不出办公楼,就可以解决所有员工进餐问题。
| 传统食堂管理之不足 |
食堂委托管理的好处 |
- 劳务费：因是本企业的员工，直到退休工资一直上涨。
- 原材料进货：根据自己公司的规模采购到质优价廉的原材料很困难。
- 菜谱：烹调技术一成不变，无专业人员研究膳食搭配，菜谱单调。
- 管理经营：需采用从进货到营运的管理人员，造成人才及费用浪费，且有弊端。
- 信息收集：封闭管理，很少能收集到信息，不能及时改善营运计划。
- 卫生管理：卫生机关的指导和本人的工作情绪。
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- 劳务费：根据情况随时派遣到别的现场。
- 原材料进货：和其他现场统一进货，可降低原材料的成本。
- 菜谱：由于集合专业人士的研究可提供花色品种色样的菜谱。
- 管理经营：委托公司以专业知识统一管理、只收取管理委托费。
- 信息收集：因是专门的团膳公司、可收集国内外的各种信息，做出各种的改善提案。
F. 卫生管理：受委托的员工食堂，有强烈的责任感，卫生监督定期、彻底地进
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